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Programma comunitario Frutta nelle scuole

Contenuto in Comunicazioni, Dirigenti, Docenti, Ufficio4
Argomenti: Educazione alimentare

Prende avvio il Programma Frutta nelle scuole, finanziato a livello
europeo e nazionale, che prevede la fornitura di frutta e verdura agli alunni
delle scuole primarie e una serie di misure di accompagnamento che hanno
l’obiettivo di favorire una corretta e sana alimentazione.

Direzione Generale
Ufficio IV –
Rete scolastica e politiche per gli studenti
Via
Ripamonti, 85 – 20141 -  Milano
Posta Elettronica Certificata: mailto:Certificata:[email-masked]

Prot. n. MIUR AOODRLO R.U. 19546
Milano, 10 dicembre 2010

Ai dirigenti scolastici
istituti scolastici primari statali e
paritari
Incluse
nell’elenco delle adesioni al programma Frutta nelle scuole
2010-2011
della Lombardia

Oggetto: Programma comunitario “Frutta nelle scuole” –
Avvio della distribuzione della frutta e delle misure di
accompagnamento

Prende avvio il Programma “Frutta nelle scuole” che
coinvolgerà, per l’anno in corso, circa 185.000 alunni delle scuole primarie
della Lombardia, le quali dopo aver inviato la loro adesione, sono incluse
nell’elenco pubblicato sul sito: http://www.fruttanellescuole.gov.it/

Il programma, finanziato a livello europeo e nazionale, e promosso dal
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF), in
collaborazione con il MIUR, il Ministero della Salute e gli Assessorati
Agricoltura delle Regioni, prevede la fornitura di frutta e
verdura agli alunni delle scuole primarie ed una serie di misure di
accompagnamento, rivolte agli stessi alunni, agli insegnanti e alla intera
comunità scolastica, con l’obiettivo di favorire un maggior consumo di frutta e
verdura indispensabili per una sana alimentazione

Come comunicato dal MIPAAF, Il Raggruppamento Temporaneo d’Impresa denominato
Benessere a colori per “Frutta nelle Scuole” – con mandataria AOP
Unolombardia Sacpa - si è aggiudicato la distribuzione di frutta nelle
scuole del lotto 2 (Lombardia e Valle d’Aosta).

A partire dal 20 dicembre solo per la provincia di
Mantova, e poi da gennaio a giugno 2011 su scala regionale,
avrà luogo la fornitura di frutta e
verdura (di produzione biologica, oppure DOP o IGP o  da
coltivazione integrata); contemporaneamente saranno realizzate una serie di
azioni rivolte agli alunni e ai docenti con le modalità che nel dettaglio si
specificano.

Distribuzione della frutta e verdura

Nel corso del periodo ogni alunno riceverà 30 porzioni di frutta: 20 tal
quali (tra cui albicocche, arance, clementine, mandarini, mele, pere, …); 8
pronte all’uso/porzionate (anguria, kiwi, mele, meloni, finocchi, carote,
pomodorini, sedano) e 2 spremute/centrifugate (arance/mele). La consegna avverrà
a cura di AOP Unolombardia che, nei prossimi giorni, e a tal fine specificamente
autorizzata, contatterà le scuole per comunicare il calendario e definire le
modalità organizzative per la consegna e la distribuzione.

Il calendario complessivo della distribuzione sarà reso pubblico
entro i prossimi 15 giorni sul sito dell’USR Lombardia, sul sito del programma
Frutta nelle scuole http://www.fruttanellescuole.gov.it/
e comunicato via mail agli istituti.

L’ elemento di novità rispetto alla scorsa edizione è la
possibilità per l’Istituto Scolastico di distribuire la frutta autonomamente con il
proprio personale. A tal fine si potrà stipulare con AOP Unolombardia
una convenzione (di cui si
anticipa un facsimile in allegato), che regolamenta le cosiddette “funzioni
miste”.

Qualora l’Istituto Scolastico aderisse alla convezione riceverà un rimborso
variabile in ragione del numero di alunni di ogni suo plesso. Il rimborso
complessivo previsto per le 30 le distribuzioni parte da un minimo di 300,00
euro per i plessi con pochi alunni fino ad un massimo di 750,00 euro per i
plessi più numerosi.

Ove l’Istituto decidesse di non avvalersi della possibilità di distribuire
direttamente la frutta ai propri alunni, AOP Unolombardia provvederà con
personale proprio.

Non sarà possibile derogare dal calendario pubblicato né scegliere
altre forniture di frutta/verdura.

La frutta dovrà essere consumata a scuola con la supervisione degli
insegnanti, nel mattino o nel pomeriggio, ma non in associazione all’erogazione
dei pasti.

Aspetti didattici e comunicazione con le famiglie

E’ auspicabile che gli insegnanti utilizzino l’opportunità fornita dal
Programma per una azione educativa di più ampio respiro (richiamando tematiche
quali la stagionalità, la biodiversità, la territorialità ecc), collegandola
all’impegno assunto dal MIUR nel promuovere il Programma “Scuola e cibo”. Verrà
anche distribuito realizzato dal MIPAAF (locandine, poster, opuscoli, ecc.)
.

E’ stata predisposta una lettera di presentazione dell’iniziativa
specificamente diretta ai genitori degli alunni, con l’intento di segnalare alle
famiglie il valore della iniziativa nel quadro dell’alimentazione quotidiana
degli alunni e di dare una chiara comunicazione sugli aspetti organizzativi. La
lettera – che si allega – potrà essere distribuita per il tramite dei
rappresentanti di classe o presentata nel corso di una specifica assemblea.

Sono inoltre previste altre azioni, le “misure di
accompagnamento” che saranno realizzate con il supporto di un comitato
tecnico-scientifico, per fornire ulteriori spunti di riflessione ed esperienze
formative con lo scopo di motivare maggiormente i bambini al consumo della
frutta e della verdura.

Misure di Accompagnamento e materiale informativo

Più nel dettaglio:

Giornate a tema e attività didattiche accompagnate da attività
pratiche e dimostrative (coinvolgimento: 15,00% pari a circa 27.500
alunni e relativi insegnanti per un totale di circa 135
manifestazioni).

L’obiettivo è sensibilizzare i bambini e fornire strumenti di approfondimento
agli insegnanti attraverso la realizzazione di giornate sul tema
dell’alimentazione sana e equilibrata. Obiettivo è anche creare momenti di
consumo collettivo a livello di intero istituto.

Il target previsto per ciascuna manifestazione è costituito da circa 200
studenti accompagnati dai loro insegnanti. In caso di esistenza di un’aula magna
o altro spazio analogo per funzione (es. palestra con sedili) è ritenuto
possibile aumentare il numero di partecipanti. Su richiesta del Dirigente
scolastico, nella impossibilità di ospitare tutti gli studenti nello spazio
individuato, la manifestazione potrà essere svolta 2 volte nello stesso
Istituto.

Visite a fattorie didattiche, aziende agricole, centri di
lavorazione o di trasformazione, musei dedicati all’alimentazione o
all’agricoltura, orti botanici o mercati degli agricoltori
(coinvolgimento: 5,10% pari a circa 9.400 studenti e relativi
insegnati;  realizzazione di 185 visite).

Questa esperienza ha un grande valore per gli alunni che vivono lontano dalle
aree rurali. Pertanto gli Istituti a cui sarà offerta questa misura saranno
scelti prioritariamente fra i centri urbani di una certa consistenza e dove
esistano nelle vicinanze fattorie didattiche tra quelle appartenenti al circuito
regionale. Il viaggio in pullman non dovrebbe mai superare i 45 minuti e
possibilmente durare ancora meno.

Realizzazione di orti scolastici, allestimento di laboratori in
classe (coinvolgimento: 15,00% pari a circa 27.500 studenti e
relativi insegnanti; la realizzazione di 1380 orti)

L’esperienza pratica, vissuta come gioco, aiuterà i bambini a comprendere la
provenienza del cibo e ad aumentare la loro consapevolezza sull’importanza di
frutta e verdura. Ciascun orto vedrà il coinvolgimento di circa 20 bambini
accompagnati da 2 insegnanti. Questa misura è realizzabile in ogni istituto
perché anche in assenza di un orto scolastico è possibile comunque effettuare un
laboratorio in classe.

4.      Distribuzione di supporti di ausilio
al consumo e di gadget personalizzati con il logo del programma frutta nelle
scuole (coinvolgimento: 60,00% per il gadget base da distribuire a
circa 110.000 studenti e relativi insegnanti, 15,00% circa per il gadget che
sarà distribuito tra tutti i partecipanti alle giornate a tema pari circa 27.500
studenti e relativi insegnanti; 2,40% per il gadget premio destinato agli alunni
che parteciperanno ai giochi concorsi previsti nel corso delle giornate a tema
pari a circa 4.400 studenti).

I bambini, anche attraverso i gadget che riporteranno in famiglia,
manterranno il ricordo dell’esperienza vissuta con la campagna “Frutta nelle
scuole” e diverranno essi stessi divulgatori attivi delle tematiche della
campagna.

Produzione e distribuzione di materiali informativi attinenti le
specificità produttive del territorio di riferimento (coinvolgimento:
100% pari a circa 205.500 pubblicazioni per gli studenti e relativi insegnanti
da distribuire in tutti gli istituti che aderiscono alla campagna).

In tutti gli istituti saranno distribuite pubblicazioni semplici che
indichino le caratteristiche dei prodotti tipici della regione.

Le prime 3 misure, destinate ad numero di scuole inferiore a
quelle partecipanti al programma “Frutta nelle scuole”, possono essere
richieste, a cura del Dirigente scolastico, attraverso la compilazione del
modulo allegato, indicando anche l’ordine di priorità.

Il modulo, compilato in tutte le sue parti, dovrà essere restituito
entro il 15 dicembre all’indirizzo e-mail indicato nello
stesso.

Qualora le richieste superino le effettive disponibilità, i criteri di scelta
delle scuole saranno:

L’ordine di arrivo delle richieste;

La distribuzione territoriale (per le visite alle fattorie
didattiche)

La presenza di spazi adeguati (per le giornate a tema)

Le scuole selezionate saranno successivamente contattate dai responsabili
dell’aggiudicatario per definire gli aspetti organizzativi.

Valutazione del programma Frutta nelle scuole

Il programma sarà attentamente monitorato dagli organi di sorveglianza
dell’Unione Europea , del MIPAAF e di AGEA. A tal fine potranno esser
predisposte visite di audit presso gli istituti scolastici e controlli della
fornitura e/o della somministrazione della frutta nelle scuole.
Si richiede
pertanto ai Dirigenti Scolastici degli istituiti che potranno essere a ciò
chiamati, di voler assicurare la più ampia collaborazione alle diverse azioni di
verifica.

Saranno infine predisposti questionari ed altri strumenti per una valutazione
dell’efficacia del programma. Tali questionari, distribuiti agli insegnanti
coinvolti, dovranno esser restituiti, a cura dei Dirigenti scolastici, nei tempi
previsti e successivamente comunicati.

Segnalazioni e problemi

Per ogni eventuale comunicazione e per ulteriori approfondimenti, si
ricorda che tutte le comunicazioni dovranno essere inviate via mail o via fax
esclusivamente  a:

BENESSERE A COLORI PER “FRUTTA NELLE SCUOLE”
L.2-5

Via XX Settembre 4

00187 Roma

tel. 06/424521

fax. 06/47822822

e-mail: [email-masked]

Nel ricordare che a breve sarà emanata una nota relativa alle modalità di
partecipazione alla terza annualità del programma “Frutta nelle scuole”, cui
potranno aderire anche gli istituti scolastici che non sono coinvolti per
quest’anno scolastico, si ringrazia per la preziosa collaborazione.

Il dirigente
Morena Modenini

Allegati

Titolo: Modulo
di richiesta per la realizzazione delle misure di
accompagnamento
File:
protlo19546_10all1.doc
Dimensione: 127 kB

Titolo: Convenzione
per lo svolgimento di servizi misti
File:
protlo19546_10all2.doc
Dimensione: 66 kB

Titolo: Lettera
ai genitori
File:
protlo19546_10all3.pdf
Dimensione: 296
kB

MM/BB

Referente : Bruna Baggio
Email [email-masked]

USRLo
comunica

Comunicazioni

Comunicati
stampa

Concorsi

Gare e
appalti

Esami di
stato

Documenti

Decreti
USR

Protocollo
informatico

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d'intesa

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